Tag Archives: тмин

Суп из пива

Posted on 11.09.2011 by Claus

Необычный, но очень вкусный суп. Попробовав его, вы никогда не забудете его вкус и будете искать рецепт. Продукты: 1 литр пива (светлые сорта, желательно бочковое) 250-300 грамм сметаны 2 яичных желтка 1 стакан сыра 2 чайные ложки сахара 2 чайные … Continue reading →

Posted in Супы, Шведская кухня | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Огурцы соленые и малосольные

Posted on 09.07.2011 by Claus

Самая любимая Русская закуска — огурец. Недавно я был в селе Вятское, Ярославской области. Так вот: село раньше жило тем, что продавало свои соленые огурцы на всю Россию. Село Вятское отмечается, даже, в энциклопедии Брокгауза и Ефрона: «Наиболее значительное из … Continue reading →

Posted in Овощные блюда, Полезные сведения, Постная пища | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Малосольные огурцы за 2 часа

Posted on 09.07.2011 by Claus

Продукты: 1/2 кг. огурцов; 2 больших зубчика чеснока (крупно порезать); зерна укропа (можно взять зонтик); тмин, петрушку — по желанию; 1 ст. ложка соли; полиэтиленовый пакет. Приготовление: Моем и обрезаем кончики у огурцов. Складываем в полиэтиленовый пакет и посыпаем солью, … Continue reading →

Posted in Быстрые рецепты, Постная пища | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Кексы с яблоками и тмином

Posted on 17.06.2011 by Claus

Продукты: 2 яйца 175 г. сахарной пудры 175 г. размягченного сливочного масла 250 г. муки 0,5 ч.л. соды без верха, щедро погасить лимонным соком или разрыхлитель. 3 столовые ложки без верха тмина немного молока 6 яблок Приготовление: Растираем масло с … Continue reading →

Posted in Без рубрики | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Палочки соленые

Posted on 17.06.2011 by Claus

Продукты: 350 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 5 ст. ложек сметаны, 3 яйца (в том числе и на смазку), 0,5 ч.л. соды , соль, тмин Приготовление: В просеянную муку покрошить сливочное масло, добавить сметану, соду, замесить тесто, охладить. … Continue reading →

Posted in Выпечка, Латышская кухня | Tagged , , , | 2 Comments

Салат из зелени и сыра

Posted on 17.06.2011 by Claus

Продукты: Масло сливочное 250 гр. Горчица 24 гр. Сыр Пармезан 450 гр. Тмин 6 гр. Перец молотый чёрный 25 гр. Лук зелёный 2 стебля 10 гр. Сельдерей 3 веточки 30 гр. Приготовление: Взбить сливочное масло и горчицу. Очистить сыр от корочки, нарезать … Continue reading →

Posted in Салаты, Фитнес | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Сырное печенье с тмином

Posted on 17.06.2011 by Claus

Продукты: 1,5 ст. муки 120 г тертого сыра чеддер 1 яйцо 120 г холодного масла 2 ст.л. семян тмина 0,5 ч.л. кайенского перца 0,25 ч.л. соли Приготовление: Просеять муку с солью и кайенским перцем. Добавить нарезанное сливочное масло и растереть … Continue reading →

Posted in Быстрые рецепты, Выпечка | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Форель в кремовом соусе

Posted on 16.06.2011 by Claus

Продукты: 350 г филе форели 1/2 стакана сметаны 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л. растопленного сливочного масла 1 головка репчатого лука 1 ч.л. сушеного укропа 1/2 ч.л. семян тмина перец молотый соль Приготовление: Для соуса смешайте сметану с растопленным сливочным … Continue reading →

Posted in Рыбные блюда | Tagged , , , , , | 1 Comment

Тмин — трава пророка…

Posted on 15.06.2011 by Claus

Раскидать бы за стогом стог — Шапку воздуха, что томит; Распороть, разорвать мешок, В котором тмин зашит. Осип Мандельштам. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «В черном тмине имеется исцеление от всех болезней, кроме смерти». Тмин, плоды двулетнего травянистого растения семейства … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , , , , , | 3 Comments