Tag Archives: польза

Слива — поэзия среди фруктов

Posted on 03.09.2011 by Claus

Соперничая с белизною снега, Упавшего с небесной высоты, У дома моего На ветке сливы зимней Цветут сегодня белые цветы! Отомо Якамоти «По красоте и изяществу, на которых и основаны эстетические принципы нашей культуры, с цветком сакуры не может сравниться никакой … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Клубника: старая знакомая… И новые качества.

Posted on 26.06.2011 by Claus

Со стекол балконных, как с бедер и спин Озябших купальщиц,- ручьями испарина. Сверкает клубники мороженый клин, И градинки стелются солью поваренной. Борис Пастернак. Википедия утверждает: Клубника, земляника мускусная или земляника мускатная (лат. Fragária moscháta) — многолетнее травянистое растение рода Земляника … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Анис — забытая любовь…

Posted on 20.06.2011 by Claus

– … Эх, брат, как покутили! Впрочем, давай рюмку водки: какая у тебя есть? – Анисовая, – отвечала старуха. – Ну, давай анисовой, – сказал Ноздрев. Н. В. Гоголь. «Мертвые души» Существует два вида аниса: китайский или бадьян и анис … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , | 1 Comment

Чеснок — дарующий молодость…

Posted on 18.06.2011 by Claus

И Тестиллида уже для жнецов, усталых от зноя, К полднику трет чабер и чеснок, душистые травы. Вторя мне громко, пока я слежу за тобою прилежно, Пеньем цикад кустарник звенит под солнцем палящим. Вергилий. Буколики. Кто из нас не знаком с … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Шафран — золото и душа кухни

Posted on 11.06.2011 by Claus

А на четвертый день на свой бочок Лег пред Заххаком молодой бычок,— Он сдобрен был вином темно-багряным, И мускусом, и розой, и шафраном. Лишь пальцы в мясо запустил Заххак — Он, восхищен стряпнёю, молвил так: «Я вижу, добрый муж, твое … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Черемша — забытая приправа…

Posted on 29.05.2011 by Claus

Не так давно в магазинах средней полосы России появилась черемша. Привыкнув к тому, что черемшу разбирают буквально в считанные минуты, даже в маленьких сибирских городах, где, чтобы собрать черемшу, достаточно сесть на автобус и за 5-10 минут добраться до леса, я был … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Вишня и черешня — знакомые незнакомцы…

Posted on 24.05.2011 by Claus

Являясь близкими родственницами, вишня и черешня весьма схожи по своим полезным свойствам. В их мякоти найдутся и витамины группы В (необходимы для слаженной работы нервной системы, поддерживают здоровье кожи, укрепляют волосы и ногти), витамин А (нужен для острого зрения, крепких … Continue reading →

Posted in Полезные сведения | Tagged , , , , | 2 Comments