Category Archives: блюда из грибов

Шляпки шампиньонов, фаршированные мясом и перепелиными яйцами.

Posted on 30.09.2011 by Claus

Это блюдо отличается не только хорошим вкусом, но и пробуждает в мужчине «боевой» дух… Продукты: 400г шампиньоны большие (специально для фарширования), Перепелиные яйца-количество равное количеству шляпок, 200г мясной фарш , 1 лук репчатый, Сливки-300-400г (15-20%), 200 г тертого сыра, Соль, … Continue reading →

Posted in блюда из грибов | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Грибные фаршированные шляпки

Posted on 30.09.2011 by Claus

Продукты: 12 крупных шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 200 г копченой колбасы, 1/2 стакана майонеза, небольшой пучок зелени, 3 ст. ложки горчицы, 1 стакан кисло-сладкого кетчупа, растительное масло, черный молотый перец, соль Приготовление: Промываем грибы, отделяем ножки от … Continue reading →

Posted in блюда из грибов | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Курица с грибами в сметане

Posted on 21.09.2011 by Claus

Это блюдо просто приготовить, но оно имеет изысканый вкус и может поразить ваших домашних. Продукты: 500 г курицы 1 репчатая луковица 500 г шампиньонов или других грибов 500 г сметаны щепотка муки 1 зубчик чеснока, растертый с солью зелень Приготовление: … Continue reading →

Posted in блюда из грибов, Блюда из птицы | Tagged , , , , , | Leave a comment

Жульен из шампиньонов

Posted on 15.07.2011 by Claus

Продукты: шампиньоны (еще вкуснее — белые грибы) — 600 г лук репчатый — 2 головки масло топленое — 2 ст. ложки сметана — 300 г соус соевый грибной — 6 ст. ложек сыр твердый — 150 г Приготовление: Грибы и лук … Continue reading →

Posted in блюда из грибов | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Крем-суп грибной от Джулии Чайлд (о ней сняли фильм «Джули и Джулия»)

Posted on 12.06.2011 by Pereladova Elena

На 2 литра берем: 4 ст.ложки сливочного масла 1 чашку измельченного репчатого лука(или белой части лука-порея) 1/4 чашки муки 1 чашку горячего куриного бульона 6 чашек молока 4 чашки свежих грибов,очищенных.промытых и нарезанных кубиками 1/4 ч.ложки сушеных листьев эстрагона(он же … Continue reading →

Posted in блюда из грибов | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Грибной суп с майораном

Posted on 11.06.2011 by Claus

Продукты: 1 л куриного бульона 3 средних картофелины 2 репчатых луковицы 1/2 чашки отварных белых грибов (мелко порезанных) 1 чашка резаных шампиньонов 1 ч.л. сушеного майорана 1 зубчик чеснока соль, перец Приготовление: В готовый бульон кладем картофель, порезанный мелкими кубиками. … Continue reading →

Posted in блюда из грибов, Фитнес | Tagged , , , , | 1 Comment

Шляпки грибов фаршированные картофельным пюре

Posted on 22.05.2011 by Pereladova Elena

Простенько и со вкусом. Понадобится: грибы 500 гр лук репчатый-1 головка майонез-100 гр растительное масло 50 гр картофель 1 кг молоко (или сливки)150 гр (для пюре) Грибы (лучше крупные) омыть,удалить ножки,уложить на противень,смазанный маслом. Готовим картофельное пюре: очистите картофель и … Continue reading →

Posted in блюда из грибов | Tagged , , | 1 Comment