Управление магазином- О чем этот курс?!Уважаемые руководители магазинов, индивидуальные предприниматели! Программа курса разбита на ряд этапов (модулей). Каждый этап – это значимое событие (достижение) в ходе ее реализации. Этапы программы – определенные ориентиры для отслеживания хода работ. Кроме того, они играют важную психологическую роль, позволяя Вам испытать чувство удовлетворенности по д […]
- О чем этот курс?!
Author Archives: Claus
Компот из ревеня с садовой земляникой.
Это очень вкусный компот. Единственный недостаток — его нужно выпить в течение года, так как он постепенно обесцвечивается, даже при хранении в темноте. Продукты: 500 г ревеня; 100 г садовой земляники; сироп 30% (30 г сахара на 100 г воды). … Continue reading
Медово-ягодное мороженое
Продукты: 300 г нежирного мороженого или замороженного натурального йогурта Свежие или размороженные ягоды (малина, ежевика, клубника, черника) Жареный миндаль и/или кокосовая стружка Мед по вкусу Листья свежей мяты Приготовление: Хлопья миндаля и/или кокосовую стружку обжарить без добавления масла в прогретой … Continue reading
Кулич медовый
Продукты: 1 кг сухой пшеничной муки 550 г меду 70 г дрожжей 1/4 л сливок 500 г желтков 300 г сахара 400 г сливочного масла 1/2 стакана изюму соль по вкусу Приготовление: Мед вскипятить и, сняв образовавшуюся пену, сметать со … Continue reading
Posted in Пасхальная кухня
Tagged изюм, кулич, кулич медовый, масло, мед, пасха, сливочное масло
Leave a comment
Позы
Позы отличаются от мантов не только формой (это помесь мантов с беляшами), но и вкусом. Хорошо приправлять их острым соусом, который подогреет аппетит. Продукты: для теста: 200 г муки 1 яйцо 1 ч.л. растительного масла 50 г теплой воды Соль … Continue reading
Posted in Бурятская кухня, Мясные блюда
Leave a comment
Самбук яблочный
Ничто так не восстанавливает коллаген кожи, как пектины, содержащиеся в различных плодах и ягодах. Наиболее содержательными после малины, черники и клубники, являются яблоки. Этот десерт доставит вам удовольствие и своим вкусом и своим воздействием на кожу. Ну, а если вы … Continue reading
Posted in Быстрые рецепты, Десерты, Постная пища, Фитнес
Tagged афродизиак, ваниль, воздушный десерт, Имбирь, колаген, корица, самбук, яблоки
Leave a comment
Кофе с корицей и медом
Продукты: 3-3,5 чайных ложки кофе мелкого помола, на кончике чайной ложки молотой корицы, 1 чайная ложка мёда, вода для кофе Приготовление: Мёд растворяем в воде, из которой будем готовить кофе. В турку насыпаем кофе и корицу и слегка подогреваем на … Continue reading
Пирог из абрикосов с творогом
Продукты: мука пшеничная 15 г сухих дрожжей 125 мл молока 40 г масло сливочное 3 яйца соль 2,5 ст. л. сахара 250 г творога 500 г абрикосов (или размоченной кураги) 1 ст. л. миндальных хлопьев 1 ст.л. крахмала 1 ст.л. … Continue reading
Posted in Выпечка, Десерты
Tagged лимон, миндаль, пирог, пирог из абрикосов, Творог, цедра
Leave a comment
Еще один рецепт суфганийот
Продукты: 6 стаканов муки 50 г сухих дрожжей 1/2 ч.л. ванилина (или семян стручка ванили) 1 яйцо+2 желтка 2 ч.л. соли без горки 6 ст.л. растительного масла 1 ст.л. бренди, виски или коньяка (опционально, можно обойтись) 1 стакан воды. Приготовление: … Continue reading
Posted in Выпечка, Десерты, Еврейская кухня
Tagged бренди, ваниль, еврейская кухня, масло, мед, пончики, суфганийот, ханука, шоколад, яйца
Leave a comment
Традиционные еврейские пончики — суфганийот
Какая же ханука без суфганийот? Суфганийот — пончики сладкие и вкусные — любимая еда всех еврейских ребятишек. Продукты: 1 столовая ложка сухих дрожжей; 4 столовых ложки сахара; три четверти стакана теплого молока или воды; 0,5 стакана муки; щепотка соли; 1 … Continue reading
Posted in Выпечка, Десерты, Еврейская кухня
Tagged варенье, дрожжи, еврейская кухня, корица, масло, молоко, пончики, сахар, суфганийот, ханука
1 Comment
Торт «Воздушный»
Автор Андрей Варзаев (Добрый Повар) Время приготовления: 2 часа 40 мин Порций: 8 Продукты: 3 белка; 50 г мепких овсяных хлопьев; 175 г сахара; 300 г клубничного или малинового джема; 300 мл сливок жирностью 35%; сахарная пудра для присыпки. Приготовление: … Continue reading
