Кофе с корицей и медом

Продукты:

3-3,5 чайных ложки кофе мелкого помола,
на кончике чайной ложки молотой корицы,
1 чайная ложка мёда,
вода для кофе

Приготовление:

Мёд растворяем в воде, из которой будем готовить кофе. В турку насыпаем кофе и корицу и слегка подогреваем на огне. Вливаем подготовленную воду (в это время раздаётся шипение и образуется пенка) и ставим на минимальный огонь. Даём кофе подняться (лучше несколько раз), выключаем огонь, накрываем крышечкой и даём настояться 5 минут.